Restaurant
Culinair genieten
Aan de andere kant van het café bevindt zich het restaurant waar je een avond kunt vullen door culinair te genieten van de heerlijkste gerechten en wijnen. Met onze hoge servicegraad en huiselijke sfeer voel iedereen zich al snel thuis in het restaurant.
Nieuwsgierig? Bekijk dan hieronder onze dinerkaart!
Bites
- Serrano ham € 8,50
- Pata Negra € 18,50
- Gyoza kip € 12,50
- Brood met dip en boter € 6,50
Voorgerechten
- Hugo plank € 45,00
- Kreeftensoep, burrata met tonijn, carpacciotruffelrol, brioche zalm, beef tataki
- Carpaccio, basilicum of truffel € 13,50
- Pomodori soep, mozzarella, groene kruiden olie, basilicum blad € 9,50
- Gebakken ganzenlever, tarte tatin, rode ui compote, sherry jus € 19,50
- Beef tataki, mango, little gem, taugé, bosui € 17,50
- Burrata, geroosterde druiven, perzik, 10 jaar oude aceto balsamico, basilicum € 15,50
Seafood
- Zeeuwse tafel oesters € 24,50
- Irish Môr oesters € 25,50
- Kreeftensoep, ravioli met spinazie en ricotta € 14,50
- Gamba pikant € 16,50
- Tonijn tartaar, burrata, olijfolie, limoen, gember, basilicum € 17,50
- Mosselen à la escargot € 15,50
Hoofdgerechten
- Tajine, couscous, Marokkaanse groentes, labneh, koriander € 23,50
- Supplement: gestoofde lamsbout € 7,50
- Mosselen Thaise wijze € 26,50
- Gebakken Noordzeetong, remoulade € 39,50
- Kreeft look € 42,50
- Tarbot, aardappel mousseline, frisse groentes, dille beurre blanc, salsa van pulpo € 33,50
- Tournedos 200 gr, beurre Café de Paris € 33,50
- Chateaubriand 400 gr, bearnaise- en pepersaus 2 pers. € 69,50
- Kalfsentrecote, champignon roomsaus, cantharellen, groene asperge, gegratineerde champignon € 32,50
- Hugoburger, wereldsaus € 17,50
- Friet met mayonaise € 5,50
Desserts
- Dame blanche € 9,50
- Scroppino € 9,50
- Crème brûlée, vanille-ijs € 9,50
- Pannacota van bloedsinaasappel, witte chocolademousse, sinaasappel sorbet € 10,50
- Hugo sorbet, vers fruit, mascarpone mousse, watermeloen sorbet € 11,50
- Kaasplateau, Van Tricht te Antwerpen € 16,50