Restaurant
Culinair genieten
Aan de andere kant van het café bevindt zich het restaurant waar je een avond kunt vullen door culinair te genieten van de heerlijkste gerechten en wijnen. Met onze hoge servicegraad en huiselijke sfeer voel iedereen zich al snel thuis in het restaurant.
Nieuwsgierig? Bekijk dan hieronder onze dinerkaart!
Bites
- Serrano ham € 8,50
- Pata Negra € 18,50
- Gyoza kip € 12,50
- Polderbrood met dip en boter € 6,50
Voorgerechten
- Hugo plank € 45,00
- Kreeftensoep, gamba pikant, carpacciotruffelrol, brioche paling, vitello tonato met asperge
- Gebakken ganzenlever, pata negra, gepocheerde vijg, morillejus, brioche € 19,50
- Carpaccio, basilicum of truffel € 13,50
- Gamba pikant € 16,50
- Aspergesoep, gerookte zalm € 13,50
- Aspergesoep vega € 9,50
- Kreeftensoep, ravioli met spinazie en ricotta € 14,50
- Vitello tonato, witte asperge, kappertjes € 17,50
- Tartaar van tomaat, avocado en appel, burrata, daslook, citroendressing € 16,50
Hoofdgerechten
- Kruiden risotto, witte asperge, gestoofde prei, tuinbonen, limoenzest € 27,50
- Gebakken Noordzeetong, remoulade € 39,50
- Tonijnsteak, coquille, gamba, zwarte rijst, yuzu-ponzu beurre blanc, wasabi € 32,50
- Kreeft, salsa verde, groene salade € 59,50
- Tournedos 200gr, rode wijnsaus met roze peper € 33,50
- Lamsrack, lamsfilet, gebakken asperges, lamsjus met aceto balsamico € 33,50
- Tagliata van kalfshaas, knoflook-rozemarijnolie, rucola, Parmezaanse kaas, gepofte tomaat € 32,50
- Chateaubriand 400gr, bearnaise- en pepersaus 2 pers. € 69,50
- Hugoburger, wereldsaus € 17,50
- Friet met mayonaise € 5,50
Desserts
- Dame Blanche € 9,50
- Gegrilde ananas, citroen ananasijs, mousse van kokos-karamel en groene curry € 10,50
- Biscuit sinaasappeltaartje, pistache-ijs, limoen hangop, pistachesaus, kletskop € 10,50
- Pornstar martini ijs, witte chocolademousse, mango, passievrucht € 11,50
- Churros, kaneelsuiker, aardbeien, wittechocolademousse, citroensaus € 11,50
- Scroppino € 9,50
- Kaasplateau, Van Tricht te Antwerpen € 16,50